Вкус: мягкий, гармоничный и элегантно сбалансированный, с шелковистой текстурой и насыщенной фруктовостью, усиленной свежими минеральными нюансами. Длительное и чистое послевкусие сочетает тонкие шоколадные оттенки с меловой минеральностью, оставляя приятное ощущение легкой солености и свежести.

Цвет: изящный розовый оттенок с деликатными медными переливами.

Аромат: раскрывается яркими нотами лесных ягод — дикой клубники и малины — которые гармонично дополняются оттенками красного апельсина. В букете также ощущаются нежные пудровые и слегка пряные нюансы, напоминающие розовые лепестки и изящные десертные аккорды. Аэрация раскрывает более сложные оттенки с легкими йодированными, шоколадными и смолисто-кедровыми акцентами.

Гастрономия: прекрасно в качестве аперитива, а также изумительно сочетается с блюдами из утки, краба, рыбы.

Почему стоит купить это вино. Для создания розового шампанского Louis Roederer Brut Rose Vintage 2017 использовали ягоды Пино Нуар (60%) и Шардоне (40%), собранные из виноградников Долины Марны (крю Cumières, Chouilly) в период с 31 августа по 9 сентября 2017 в быстром темпе. Это розовое шампанское производится с помощью чрезвычайно деликатной технологии длительной инфузии винограда сорта Пино Нуар. Такой метод позволяет максимально раскрыть насыщенный аромат спелых ягод и сохранить естественную свежесть с изящными минерально-солоноватыми оттенками. На этапе мацерации к Пино Нуару добавляется небольшая доля сока Шардоне, что способствует гармоничному сочетанию сортов. После этого происходит алкогольная ферментация, благодаря которой формируется цельный и сбалансированный ассамбляж с мягкой текстурой и элегантным характером.