Вкус: сбалансированный, округлый, солоноватый, с копченостями, тонами сладких специй, цитрусовых, сухофруктов, ванили, черного шоколада, фундука и обугленной древесины.

Цвет: золотисто-желтый.

Аромат: йодисто-дымный, который развивается и раскрывается нотами цитрусовых, цветов, чернослива, перца, изюма, фенхеля, легкой торфянистостью и нюансами золы.

Гастрономия: дижестив, пить в чистом виде.

Почему стоит это купить. Боумор — типичный представитель островного виски. Один из самых известных односолодовых виски Шотландии. Он наименее фенольный из всех напитков этой категории острова Айла. Здесь чтут традиции — как и сотни лет назад, ячмень, в процессе сушки переворачивают вручную деревянными лопатами. Естественность прослеживается и во вкусе — он четкий, многогранный, сбалансированный и насыщенный.