Вкус: мягкий, умеренно танинный, с длительным ванильным послевкусием.

Цвет: насыщенный рубиново-красный.

Аромат: богатый, комплексный, с нотами вишни, оттенками ванили и вяленых фруктов.

Гастрономия: универсальное вино, прекрасно сочетается с закусками, пастой, теплыми салатами, мясом и овощами на гриле.

Почему стоит купить это вино. Украинская крафтовая винодельня Biologist производит натуральные вина, благодаря минимальному вмешательству в процесс производства, а на виноградниках не используются химикаты. Красное сухое вино Биологист Мерло изготавливается из одноименного винограда собранного в Одесской области, в процессе производства используются дикие дрожжи и спонтанное брожение. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 9-12 месяцев.