Вкус: обволакивающий и согревающий, фруктовый.

Цвет: светло-янтарный.

Аромат: приятный, элегантный, цветочно-фруктовый, с ярко выраженными нотами кураги, изюма, инжира, зёрен кофе и луговых трав.

Гастрономия: рекомендовано употреблять в качестве дижестива.

Почему стоит это купить. Bepi Tosolini “Acquavite Rovere Oak Barrels” – это напиток для истинных ценителей. Созданный из ассамбляжа красных сортов винограда, он прошел процесс дистилляции в медных кубах и выдержку в дубовой бочке. Слово "Rovere" в переводе с итальянского означает "дуб" и, для выдержки своих крепких спиртных напитков, дом Тосолини использует бочки именно из европейского дуба, так называемого “Quercus Petraea” и “Quercus Pedunculata”. Этот тип древесины придает напитку ванильно-пряные тона за счёт взаимодействия молекул спирта с фенолами, содержащимися в структуре целлюлозы и лигнина. Пористая природа дубовой древесины пропускает небольшое количество кислорода и действует смягчающе на структуру граппы и других дистиллятов.