Сравнение
Добавьте товары для сравнения
Желания
Добавьте товары в желания
0

Вина Италии многогранны – этому способствует особый климат. Южные склоны Альп, защищающие виноград от северных ветров и омываемые горными реками – идеально сочетание для террасного виноградарства,  которым уже десять веков занимается семья Атемс. Сейчас терруар, который содержит семья, находится в Центральной Ломбардии в коммуне Коллио и занимает около 80 гектаров.

Идеальные виноградники для идеального вина

Речные долины нескольких рек,  сбегающих с гор, обеспечивают характерное для Северной Италии почвообразование. Горные минералы, аллювиальные почвы на каменистой подушке и южные теплые ветра дают в сочетании идеальные климатические условия для виноделия. Виноград растет на высоте около 130 метров,  и был высажен более 40 лет назад, что обеспечивает глубину и полноту вкуса, которые не могут дать ягоды, собранные с молодой лозы.

Вина Коллио – это в первую очередь общепризнанные международные сорта Шардоне и Мерло,  известные каждому.

Строгие правила производства

Урожай традиционно здесь снимают осенью, в середине сентября, после чего проводят ферментацию при строго выдержанной температуре в диапазоне 15-18 градусов по Цельсию. Брожение идет недолго,  всего до трех недель, после чего вино еще несколько месяцев доходит сначала в стальных чанах, потом в дубовых бочках, и только после этого разливается по бутылкам, где выдерживается еще минимум месяц. Попробовать получившийся шедевр вы можете, купив вино Attems на сайте Vino.Ua.

В мире вина очень много зависит от традиций. Технологии виноделия отрабатывались на протяжении тысячелетий,  кристаллизуя технику производства. Классическим примером таких традиций можно назвать вина Attems. Это не просто торговая марка, это союз двух семей потомственных виноделов с тысячелетней историей – Аттемс и Фрескобальди. Согласно хроникам,  виноделы получили наделы еще в начале 12 века. Так что семейная традиция насчитывает уже почти тысячу лет.

 

Развернуть
  • Вино Attems Pinot Grigio 2016 фото
    5+1

    выгодное предложение: покупайте 6 бутылок, платите за 5

  • Вино Attems Sauvignon Blanc 2018 фото
    5+1

    выгодное предложение: покупайте 6 бутылок, платите за 5

Наверх