Смак: яскравий та освіжаючий, з витонченим перляжем. Відтінки компоту зі стиглих фруктів і печеного хліба переслідують один одного в тривалому гармонійному посмаку.

Колір: блідо-жовтий, із солом'яними відблисками.

Аромат: насичений, складний, розкривається нотами стиглих білих фруктів, печеного хліба, кондитерських виробів, сушеного мигдалю та білих квітів.

Гастрономія: гастрономічне вино смакуватиме із широким спектром страв, тапас, рибою на грилі, м’ясом а-ля планча або з соусом, або навіть з тушкованим чи запеченим в горщиках м’ясом.

Чому варто купити це вино. Innoble - це Ксарелло з трьох виняткових урожаїв, яке якнайкраще втілює традиції Gramona та природу їх землі. Виноград походить із сімейного маєтку Лес-Трес-Серрес, розташованого вздовж лісу Местрес, на околиці Сан-Садурні-д’Аноя, де 4,5 гектара засаджено лозами Ксарелло. Витримка відбувається в фудрах, великих дубових бочках об’ємом 3000 та 6000 літрів, які забезпечують мікрооксигенацію вина та надають структуру, елегантність та складність першому мультивінтажному ігристому вину Gramona.