Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: свіжий, з хорошим об’ємом, гармонійною кислотністю та сухим посмаком із відтінками фруктів, випічки та мінеральними солонуватими нюансами.
Колір: світло-жовтий колір із зеленуватими відблисками.
Аромат: елегантний, з нотами лимону та дині, а також тонкими інтегрованими тонами сухарів та лимонного крему.
Гастрономія: гарна пара до сирів, м’ясної нарізки та фуа-гра, чудово смакує із морепродуктами.
Чому варто купити це вино. 2019 рік подарував дуже добрий урожай, збалансована кількість опадів та нижчі за попередні роки температури дозволили винограду дозрівати повільно та рівномірно. Для створення Gramona Argent Brut 2019 використовують виноград сорту Шардоне з виноградників Мас-Ескорпі, Лас-Соланас, Ла-Серрета, Бургіньйон та Ель-Серралет. Вік лоз в середньому складає біля 30 років, вони зростають на кам’янистому ґрунті (вміст вапна перевищує 40%). Збір Шардоне у 2019 р. почався 7 серпня. Після ретельного сортування виноград пресували цілими гронами, було відібрано найкращу партію сусла, яке є найбільш придатним для тривалої витримки. Після тиражу вино витримувалося в підвалах понад 40 місяців в пляшках, закоркованих натуральним корком, це сприяє дуже тривалій витримці. Ремюаж та дегоржаж виконували вручну, після чого було додано помірну дозу - приблизно 4 г/л дозажного лікеру.