Смак: вершковий, з тонкою фруктовою ноткою, в поєднанні з медом і відтінком дуба, з нотками перцю і імбиру.

Колір: золотисто-бурштиновий.

Аромат: збалансований, солодкий, вершково-фруктовий, з нюансами яблук, винограду, груш, ананаса і ванілі.

Гастрономія: дижестив, пити в чистому вигляді.

Чому варто купити цей напій. Спирти Дейлуейн в основному йдуть на виробництво блендів. У односолодовому варіанті розливають близько 3%. З офіційних релізів, це лінійка "Флора і Фауна", з віком 16 або 17 років. Більш широкий діапазон зустрічається від незалежних ботлерів. У серії Олд Молт Каск від Дуглас Ленг було виготовлено 268 пляшок 15-річного Дейлуейн 1997 року. Саме тому ця партія вже вважається дорогим раритетом, і її точно захочуть бачити в своїй колекції справжні цінителі високоякісних алкогольних напоїв.