Смак: витончений і комплексний, фруктова складова делікатно доповнена мінеральними нотами, в післясмаку чутні тони кісточкових фруктів.

Колір: світло-жовтий, з золотистими вкрапленнями.

Аромат: приємний, аристократичний, наповнений тонами квітів липи і нарцисів, білого персика, яблука, айви, вершкового крему і морської гальки.

Гастрономія: ідеально підійде до устриць Фін де Клер, тартар з лосося і окуня, салату з руколи і креветок, різотто з рапанами, соте з морепродуктів, сирів Камамбер де Normandie, Брі де Мо , Брі де Мелен.

Чому варто це купити. Стильне вино з Батар-Монраше від виробника Море-Коффіна це прекрасний представник білої Бургундії класу Гран Крю. Господарство засноване з двох доменів (Фернан Коффіна і Море), з метою виробляти напої найвищого класу. Кюве 2007 року вироблено з 100% Шардоне, вирощеного на винограднику Батар-Монраше. Винификации проходила за всіма традиціями і канонами регіону. Для витримки, що триває близько року, використовували бочки з французького дуба. Після розливу вино витримувалося в пляшці в льохах господарства ще протягом року.