Вкус:  Текстурный, мясистый, с фруктовым характером и хорошим телом, со сбалансированной кислотностью и свежестью .

Цвет:  Пурпурно-бордовый.

Аромат:  Интенсивный, благородный, открывающийся нотами красных ягод и спелых темных фруктов, шоколада, дубовой коры, графита, мха, специй и эвкалипта.

Гастрономия:  Идеальное гастрономическое сочетание с выдержанными сырами, жареным мясом, блюдами классической французской кухни.

Почему стоит это купить.  Винодельня Chateau Haut-Brion имеет интереснейшую и одну из самых долгих историй в Бордо. Населявшие эту местность, в древние времена, кельты называли это место "brigo", что обозначало некую насыпь на земле или холм. Виноградники и само Шато появились ещё в конце 16 века. Вина Шато О-Брион были известны и любимы, но с получением категории Первых Крю Классе в 1855 году, их слава разнеслась по всему миру. Кюве 2007 года — это отображение терруара зоны Пессак-Леоньян с его каменисто-гравийными почвами. Это стиль, изысканность и невероятная сила. Это гедонистическое вино — абсолютно коллекционный экземпляр, достойный лучших погребов коллекционеров.