Вкус: утонченный и комплексный, фруктовая составляющая деликатно дополнена минеральными нотами, в послевкусии слышны тона косточковых фруктов.

Цвет: светло-желтый, с золотистыми вкраплениями.

Аромат: приятный, аристократичный, наполненный тонами цветов липы и нарциссов, белого персика, яблока, айвы, сливочного крема и морской гальки.

Гастрономия: идеально подойдёт к устрицам Фин де Клер, тартару из лосося и окуня, салату из рукколы и креветок, ризотто с рапанами, соте из морепродуктов, сырам Камамбер де Норманди, Бри де Мо, Бри де Мелен.

Почему стоит это купить. Стильное вино из Батар-Монраше от производителя Море-Коффине — это прекрасный представитель белой Бургундии класса Гран Крю. Хозяйство основано из двух доменов (Фернан Коффине и Море), с целью производить напитки высочайшего класса. Кюве 2007 года произведено из 100% Шардоне, выращенного на винограднике Батар-Монраше. Винификация проходила по всем традициям и канонам региона. Для выдержки, длящейся около года, использовали бочки из французского дуба. После розлива вино выдерживалось в бутылке в погребах хозяйства ещё в течение года.