Вкус: прекрасно структурированный, с округлыми танинами, с ощутимыми тонами спелой сливы, черной смородины, со свежим и продолжительным послевкусием.

Цвет: глубокий гранатовый.

Аромат: свежий, наполнен фруктовостью, оттенками ягод смородины, ежевики, вишни и черного шоколада.

Гастрономия: идеально подойдет к блюдам из красного мяса, паштетам, фуа-гра и сырной тарелке.

Почему стоит это купить. Виноделы Шато Тальбо, расположенного в регионе Сен-Жюльен, что в самом сердце виноградников Медока, производят восхитительные вина, сочетая местные традиции с современными технологиями. Таким является и “Коннетабль де Тальбо”, который имеет статус “второго” вина региона Медок. Ягоды для этого напитка собираются вручную и проходят скрупулезный отбор. Ферментация проходит в деревянных чанах (4200 гл) и в чанах из нержавеющей стали (5000 гл) при контролируемой температуре. Мацерация длится порядка 3 недель, а затем нектар выдерживается в деревянных бочках (20% из которых — новые). В итоге мы имеем элегантное, классическое красное с восхитительными вкусо-ароматическими характеристиками и приятным, свежим послевкусием.