Вкус: с тонами специй, заварного крема, миндального масла, ириса и ячменя. Послевкусие длительное, сухое, с мотивами пряностей и дубом.

Цвет: светло-золотистый.

Аромат: мягкий, с великолепным ванильно-пряным характером, с нотами сливочной выпечки, солода и травяными нюансами.

Гастрономия: дижестив, пить в чистом виде.

Почему стоит это купить. Гленалаки основана в 1967 году, и является одной из самых молодых вискокурен Шотландии. Несмотря на высокие производительные мощности Гленалаки, официальные релизы сингл-молтов достаточно редкие, ведь основной процент спиртов уходит на производство блендов. Разливы Гленалаки от независимых боттлеров, к слову, также не просто найти. Редкий шестнадцатилетний Гленалаки 1995 года от Дуглас Лэнг в серии Олд Молт Каск был выпущен в количестве всего 295 бутылок.