Вкус:  освежающий, хрустящий, с хорошим балансом и яркими нотами лимона и лайма. Послевкусие длительное, пикантное и насыщенное минеральными оттенками.

Цвет:  cветло-соломенный с зеленоватыми отблесками.

Аромат:  энергичный, раскрывается нотами зеленого яблока в сочетании с цитрусовыми и цветочными тонами и легкими мятными и кременистыми нюансами.

Гастрономия:  хорошо сочетается с устрицами, лососем, тунцом, блюдами из морепродуктов.

Почему стоит купить это вино.  Домен Jean-Marc Brocard с 1997 года практикует органическое и биодинамическое земледелие. На сегодняшний день 60 га сертифицированы для органического земледелия и 40 га - для биодинамического. Виноградники произрастают на почве из известняка, глины, окаменелого ракушняка, а возраст лоз составляет 25-30 лет. Виноград собирают вручную, чтобы гарантировать его качество, а затем ферментируют в чанах из нержавеющей стали. Brocard Chablis Sainte Claire - замечательный представитель фирменного стиля региона, который характеризуется свежестью, минеральностью и чистотой.