Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: богатый, многогранный, раскрывающийся фруктово-пряными нотами, с мягкими бархатистыми танинами и продолжительным объемным послевкусием.
Цвет: густой, рубиново-бордовый.
Аромат: гармоничный, в котором прослеживаются тона красных и черных ягод, спелых слив, шелковицы, бадьяна, тмина, корицы и сигарной коробки.
Гастрономия: станет прекрасным сопровождением к блюдам традиционной итальянской кухни, выдержанным сырам и трюфелям.
Почему стоит это купить. "Zyme Harlequin" 2001 года – удивительное вино, не имеющее аналогов в мире, поскольку производится из 15 сортов винограда, 4 из которых — белые сорта. Лозы всех сортов этого купажа произрастают в регионе Венето. Ягоды собирают вручную и тщательно сортируют. После этого некоторые из сортов подсушивают 40 дней в естественных условиях, а из остальной части винограда готовят базовое сусло. Позже в базовое вино добавляют отжатый сок из тех ягод, которые подвергались подсушиванию и наступает естественный процесс вторичного брожения. Выдержка проходит в два этапа: сначала в дубе, а затем в бутылке. Винтаж 2001 года – насыщенный и яркий нектар, который по достоинству оценит даже самый искушенный ценитель элитных вин.