Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: щедрый, с хорошим балансом кислотности, бархатными танинами и длительным фруктовым послевкусием.
Цвет: яркий малиново-пурпурный
Аромат: щедрый, сочный, раскрывается нотами сливы, ежевики, черной смородины, с оттенками специй, табака, шоколада, ванили.
Гастрономия: вино превосходно сочетается с блюдами из говядины, птицы, ягненка.
Почему стоит это купить. Сочетание древних залежей почв, высота произрастания виноградника и средиземноморский климат создают лучшие условия для выращивания сорта Шираз. Виноград собирается вручную с их сертифицированных биодинамических виноградников. Холодная мацерация длиться несколько дней. Процесс ферментации проходит в открытых бродильных чанах на протяжении 2 недель. Розлив в бутылки происходит после завершения малолактической ферментации. Вино яркое, насыщенное, пряное со слегка сладким послевкусием. Яркий ягодный характер отлично сочетается с мясными блюдами, особенно сочным стейком. Также вино отлично подойдет для большой компании, так как абсолютно универсально и дружелюбно.