Виски Laphroaig

Виски Laphroaig - это, пожалуй, один из лучших виски в мире, разделяющий мнения между теми, кто просто не понимает его интенсивного, фенольного, морского характера, и теми, кто яростно предан односолодовому виски Islay.

Предполагается, что на дальнем краю карты шотландского виски искусство дистилляции впервые было принесено на Айлей ирландскими монахами. Будучи удаленным, это искусство процветало в руках островитян, незаконные операции которых подвергали испытанию решимость и средства налогового инспектора. В конце концов, закон смягчился, различные производители виски открыли законные винокурни, в том числе пара фермеров, Дональд и Александр Джонстон, которые в 1815 году основали свою винокурню на южном побережье острова. Laphroaig, названный так в честь своего местоположения, «широкая лощина у залива». И он будет оставаться в руках одной семьи в течение следующих 139 лет. 

Особенности виски

У бренда много «друзей», по последним подсчетам, 669 000 из более чем 190 стран. 21 год назад маркетинговая команда Laphroaig выступила с идеей создания организации «Друзья Laphroaig», в которой каждый зарегистрированный «Друг» получал льготные условия покупки бутылок виски, а иногда и новые эксклюзивные выражения, которые не были выпущены для общего доступа. Им также предоставляется пожизненная аренда квадратного фута земли у ликеро-водочного завода, а годовая «рента» принимает форму драмов Laphroaig.

Среди высокопоставленных поклонников самобытного стиля Laphroaig - Его Королевское Высочество принц Уэльский, который наградил винокурню своим Королевским орденом в 1994 году, а получила компания первую лицензию в 1815 году братьями Дональдом и Александром Джонстонами.

Особенности изготовления

Виски нужна вода. Это не только ключевой ингредиент, но и охлаждающая жидкость на протяжении всего процесса производства виски, и, что важно, она придает аромат. Он мягкий, торфяной и неминерализованный. Ее используют для измельчения ячменя, чтобы ослабить силу духа после того, как его сняли с куба, и часто - если ему не суждено стать выражением крепости бочонка - чтобы уменьшить количество виски перед розливом в бутылки. Она охлаждает «сусло» при подготовке к брожению и используется для конденсации паров спирта обратно в жидкость во время процесса дистилляции. Винокурне посчастливилось иметь обильный запас торфяной воды через близлежащий ручей Килбрайд. Следовательно, вся вода поступает из одного водохранилища Килбрайд - собственного источника.

Разнообразие виски

Благодаря Гольфстриму мы получаем другое созревание, больше воздуха в бочке и более быстрое испарение.

Когда дело доходит до общедоступных выражений Laphroaig, надежный «начальный уровень» 10-летней выдержки сопровождается бочковой версией того же возраста, Quarter Cask (где созревание ускоряется за счет небольшого размера контейнера), Triple Wood (выдерживается в бывших бочках из-под бурбона, четверть бочках и бочках из-под хереса Олоросо), 18-летней и 25-летней выдержки.

Также к линейке был добавлен Laphroaig Select, и этот вариант без указания возраста включает в себя спирт, созревающего не менее чем в пяти различных типах бочек, а именно хересе Олоросо, хересе Педро Химинеса, бурбоне первого заполнения, использованных бочках и новых, а также бочки из американского дуба. Это все способствует уникальному интенсивному аромату и вкусу виски.

Laphroaig виски купить

Купить виски Лафройг вы можете, оформив заказ в интернет-магазине Vino.ua. Удобный онлайн каталог товаров и коллекция 4000+ товаров сделают покупку виски еще более приятной. Мы осуществляем доставку по всей Украине. Whisky Laphroaig можно купить в Киеве, а также в Одессе, Львове в одном из розничных магазинов сети. Laphroaig виски имеет разную цену. Стоимость стартует от 1500 грн.