Вкус:  мягкий и свежий, очень динамичный, с элегантной кислотностью. Ощущаются фруктовые и бальзамические оттенки, которые плавно переходят в свежее и очень интересное послевкусие.

Цвет:  бледно-соломенный, с едва заметными светло-зелеными бликами.

Аромат:  насыщенный и элегантный, с ощутимыми нотами белых цветов, спелой белой смородины, сочной груши и яблока. Присутствуют нюансы сладких специй и белого бальзамика.

Гастрономия:  идеально выступает в сочетании с блюдами из белого мяса, пастой, легкими овощными салатами, рыбой в сливочном соусе. Великолепно дополнит фуа-гра.

Почему стоит это купить.  Это вино производят исключительно из винограда сорта Виура, которое собирают руками в момент пиковой зрелости. Ягоды тщательно отбираются, после чего отправляются на холодную мацерацию на протяжении шести-восьми часов. Основной процесс брожения занимает 15-20 дней, исключительно в бочках из нового американского дуба и при температуре не выше 20 градусов. Перед розливом в бутылки вино выдерживают полгода на осадке в дубовых бочках, что позволяет добиться гармоничного и насыщенного вкуса.