Вино в пакетах

Вина в пакетах всегда имели свое особое значение среди любителей вина. Ведь это один из самых удобных вариантов для пикника, посиделок на природе и огромной компании.

Когда-то вино в коробках было основным продуктом университета и символом дешевого вина на праздниках. 

Вино в коробке - в последнее время пользовалось всплеском спроса, что говорит о том, что потребительские привычки и восприятие могут меняться.

Стоит отметить, что такая тара подходит не для всех вин. В картонной коробке невозможно надлежащим образом выдерживать вино, поэтому такая упаковка подходит для розлива молодых и свежих вин. Несомненно, это идеальный формат для пикников, вечеринок и дружеских встреч.

Виноделие уходит корнями в древние традиции, и понятно, что существует определенное сопротивление некоторым методам и упаковке, которые считаются нарушением классических винных кодексов.

Однако мы не должны игнорировать последние разработки, особенно те, которые приносят пользу всем участникам отрасли, от производителей до конечных потребителей.

Особенности пакетированного вина

Вино в такой упаковке (бег-ин-бокс, тетра пак, вино в картонных коробках) проходит все аналогичные этапы изготовления, как и вино в стеклянной бутылке. 

Происходит сбор урожая в конкретном регионе, когда ягода достигла необходимой зрелости и накопила достаточное количество сахаров. 

Для производства белого вина сок отделяют от гребней, косточек и кожуры. Если же производят красное вино, то используется процесс мацерации, во время которого ароматические и фенольные вещества с кожуры и косточек экстрагируются в сок. 

Далее происходит процесс ферментации, продолжительность которого зависит от желаемого конечного продукта.

Далее следует либо выдержка, либо же розлив. 

Все же не стоит сохранять вино в пакетах слишком долго, так как такое вино не предназначено для длительного хранения. Такое вино лучше пить в молодом возрасте, а со временем оно просто начнет блекнуть.

Однако благодаря продуманному дизайну пакеты очень эффективно сохраняют свежесть дольше, чем открытая бутылка. Также еще такая тара не пропускает солнечные лучи, поэтому они не воздействуют на вино. 

Чтобы открытое вино в пакете сохраняло свою свежесть как можно дольше, его стоит сохранять в холодильнике. 

Как это работает 

В такой упаковке пакет, наполненный вином, помещается в прочную коробку из гофрированного картона. Пакет, в свою очередь, соединен с краном, который управляется извне коробки и выпускает количество напитка, которое определяется индивидуально потребителем. Пакеты обычно изготавливаются из композитных материалов из фольги, таких как полиэтилен и алюминий. Когда они опустошаются, они сжимаются и, таким образом, предотвращают контакт с кислородом. Обычные коробки-пакеты имеют квадратную форму; однако также доступны цилиндрические формы, известные как мешок в трубке. Обычно они продаются объемом от трех до десяти литров.

Преимущества вина в коробках

1. Переносимость. Даже самые маленькие коробки или пакеты эквивалентны двум бутылкам вина, их легче переносить, чем бутылки, и нет риска того, что они разобьются.
2. Однако, пожалуй, самым привлекательным преимуществом для среднего потребителя является цена. Поскольку картон и пластик легче стекла, а объемы на единицу больше, снижаются затраты на упаковку и транспортировку. Экономия затрат для потребителя может достигать 30%. Также такие пакеты прочные и надежные, поэтому вероятность поломки минимальна.
3. Опять же, с другой стороны, коробки легче помещаются в холодильник, чем отдельные бутылки, особенно 2¼-литровые. И если вам нужно много вина и тем более одинакового.
4. Еще одним преимуществом является то, что вино в пакетах - это лучшее решение для большой компании, посиделок на природе.
5. Сохранность вина в хороших условиях: что ж, это, несомненно, самый важный вопрос для любителей вина. Это связано с тем, что вино полностью защищено, в него не проникает свет. Комбинация системы кранов и сужающегося мешка делает невозможным проникновение кислорода. Вина, хранящиеся в пакете в коробке, не могут закупориваться, а строгие правила в отношении пищевых продуктов исключают негативное влияние пластика на вкус вина или здоровье потребителей.
6. Экологичность: вино в такой таре легче транспортировать, экономия на масштабе и эффективность производственной линии… все это вместе приводит к более низкому углеродному следу для вина по сравнению с бутылками. Более того, внешняя коробка и пакет полностью пригодны для вторичной переработки, и их легче перерабатывать, чем стекло.

Разнообразие вин 

Вино bag in box бывает очень разнообразным. Начиная от литража - это может быть 3 литра, 10 литров, 1 литр. Это могут быть красные, белые, розовые, от сухих до сладких. 

Для его изготовления используют самые разнообразные сорта винограда. Среди белых некоторые наиболее популярные:

• шардоне
• совиньон блан
• рислинг
• алиготе
• пино гриджио

Если говорим о красных, то это:

• каберне совиньон
• мерло
• каберне фран

Для удобства вино в пакетах идет с краном, что позволяет без лишних усилий разливать вино на природе в любых условиях. 

Вино в пакетах производят разные винодельческие страны, будь-то Франция, Италия, Испания, Австралия, Украина. 

Вино в пакете не всегда дешевое. На его стоимость влияет ряд факторов, которые включают производителя, особенности изготовления и т.д.

Купить вино в пакетах

Купить вино в тетрапаках можно на нашем сайте Vino.ua. Вино в паках имеет разную цену. Стоимость зависит от многого, например, от литража, производителя, технологии производства и т.д. Мы осуществляем доставку по всей Украине. Также вы можете приобрести вино в пакете в одном из наших магазинов розничной сети в Киеве или Одессе, где наши кависты помогут вам выбрать лучшее вино. Помимо вина, в сети представлен и другой товар - виски, коньяк, ром, джин, текила и т.д.