Смак: обволікаючий і розкішний, з шовковими танінами та яскраво вираженими ягідно-джемовими нотами, з тривалим пряним післясмаком.

Колір: гранатовий, із гарними переливами.

Аромат: насичений і яскравий, наповнений мотивами зацукрованої сливи, шовковичного варення, стиглої чорниці, ожинового джему, кедрового горіху, шоколаду, спецій та бальзаміку.

Гастрономія: добре поєднується зі стейком будь-якого просмаження, бараниною, приготованою на вогні, смаженим м'ясом птиці, зрілими сирами.

Чому варто це купити. Monte Zovo "Amarone della Valpolicella" 2015 - багате, щедре, повнотіле вино, високо оцінене італійськими критиками та професійними сомельє. Виноград вирощують на винограднику площею 45 гектарів, що знаходиться на висоті 500 метрів. Процес підв'ялювання ягід триває біля 120 днів, поки зайва волога з ягід не піде, залишаючи лише цукор. Після цього ягоди пресують, отримане сусло ферментують протягом 20-24 днів при контрольованій температурі. Витримка вина триває 18 місяцев в дубі, після чого вино розливається і витримується додатково в пляшці біля 12 місяців. Потенціал зберігання біля 10-15 років, тому поклавши до винної закладки пляшку на кілька років, ви зробите гарну інвестицію в майбутнє.