Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: щедрий, глибокий, витончений, з ігристістю, що переливається, розкривається як злегка солодке на майже екзотичних нотах, що переплітаються з чистою мінеральністю.
Колір: рожевий із золотистими відблисками.
Аромат: багатий, повний, елегантний, розкривається чудовими нотами диких червоних ягід, за якими слідують квіткові відтінки, солодкі і пряні аромати цедри, а ноти злегка обсмажених сухих плодів і какао нагадують про витримку вина у великих бочках з дуба.
Гастрономія: прекрасний аперитив, а також дивовижно поєднується зі стравами з качки, краба, риби.
Чому варто це купити. Щоб виготовити рожеве шампанське виняткової якості, необхідний виноград з достатньою зрілістю і в умовах Шампані цього досягти не завжди легко. Виходячи з цього, Louis Roederer використовує землі Кюм'єр, які відрізняються гарною освітленістю та обернені на південь. Ґрунт має в складі високий рівень концентрації глини, а також вапняку, що сприяє досягненню фенольной зрілості. Для виготовлення Brut Rose Vintage 2015 використовують близько 65% Піно Нуар та 35% Шардоне. Ферментація проходить в ємностях з дерева. Rosé Vintage витримують на осаді протягом чотирьох років, і після дегоржажа ще не менше шести місяців вино відпочиває, щоб більш удосконалювати аромат і смак. Ноти диких червоних ягід змінюються прекрасними квітковими відтінками, солодкими, пряними нотами цедри. Ніжні відтінки злегка обсмажених сухих плодів і какао відображають витримку вина в бочках. Rosé Vintage - це неймовірне багатство і глибина, вираз зрілості плодів і витонченого характеру.