Смак: щедрий, вишуканий, глибокий, з огортаючою ігристістю, тонкістю, елегантністю і свіжістю, яка посилюється деякими відтінками, що нагадують свіжу м'яту і базилік.

Колір: золотисто-жовтий.

Аромат: елегантний, вишуканий, багатий, збалансований; квіткові, злегка медові ноти, відтінки білих плодів, сухих плодів в поєднанні з майже крейдяною мінеральністю, характерною для Кот-де-Блан.

Гастрономія: прекрасне як аперитив, а також чудово поєднується з ікрою, устрицями, легкою рибою.

Чому варто це купити. З 1830 року компанія Louis Roederer набуває великі знання про землі, застосовує методи окремої вініфікації, опановує технологією ігристості. Виноград Шардоне зростає у виключно гарних умовах - для цього було обрано два Гран Крю Меніль-сюр-Оже і Авіз, які дозволяють створювати воістину чудові вина, що відрізняються своєю силою і неймовірною тонкістю. Blanc de Blancs Vintage (100% Шардоне) витримується в середньому протягом п'яти років в льохах, після дегоржажа не менше шести місяців залишається в стані спокою для досконалості аромату і смаку. Перше відчуття смаку типове для Шардоне - ніжність і спрямованість, досконала м'якість. Квіткові, злегка медові ноти, відтінки білих плодів, сухих плодів в поєднанні з майже крейдяною «мінеральністю», характерною для Кот-де-Блан.