Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: глибокий, елегантний, відрізняється збалансованою кислотністю та м'якими танінами.
Колір: рубіново-червоний.
Аромат: соковитий, виразний, за ароматами чорної вишні, ожинового джему та кедру слідують відтінки полуниці, бойзенберрі та сассафрасу.
Гастрономія: чудово смакує зі смаженим м'ясом, прошутто та грибами, в'яленими чорними оливками.
Чому варто купити це вино. Понад 30 років La Crema вивчає прибережні апеласьйони Каліфорнії, досліджуючи сорти, починаючи з туманних виноградників Russian River. Прибережний вітер і туман, які дозволяють винограду повільно дозрівати на лозах, розвиваючи інтенсивно складні ароматки та смаки, зберігаючи при цьому міцну кислотну структуру. Природно, що команда виноробів прагне виразити сутність терруару в своїх винах, вловлюючи унікальну індивідуальність та смаковий профіль виноградників. Піно Нуар залишають в холоді протягом п'яти - восьми днів. Це дозволяє отримати шари складної ароматики та чудовий блискучий колір. Потім ферментація відбувається у невеликих ферментерах із відкритим верхом, щоб збалансувати вагу та структуру танінів. Вино має елегантність і багатий букет, який не залишить байдужим жодного вайнловера.