Смак: стійкий, концентрований, що розкривається деревно-пряними тонами, соковитою фруктових і тривалим післясмаком.

Колір: темно-бурштиновий, з відтінками старого золота.

Аромат: дуже виразний, аристократичний, з відчутними тонами айви, кураги, фініки, дубової кори, сигарної коробки, гречаного меду і прянощів.

Гастрономія: хороший дижестив, прекрасне супровід з сигари, каву і шоколадом.

Чому варто це купити. Головними особливостями будинку Leopold Gourmel є територіальне розташування в історичній зоні Fins Bois, де лози ростуть в гармонії з навколишнім середовищем, особливий терруар регіону, вибір південно-східної експозиції, витримка базового вина на осаді, відсутність фільтрації і вибір дрібнозернистої структури дерева для витримки. Тридцятирічний коньяк Gourmel Quintessence це гедоністичні творіння рук майстра-дістіллера, який з'єднав енергію, елегантність і неймовірний смак о-де-ві, наділивши його балансом і структурою.