Вкус: многогранный, с хорошим фруктовым профилем, пикантной пряностью, мощным телом и богатыми танинами. Послевкусие приятное, сбалансированное и очень продолжительное.

Цвет: насыщенные оттенки марсалы и бордо.

Аромат: очень яркий, богатый тонами ежевики, вишни, сливы, кожи, трюфеля, специй и табачного листа.

Гастрономия: идеальное сочетание с бараниной на кости, запеченной в духовке, дичью с овощами, приготовленными на мангале, рагу, теплыми салатами и мясными нарезками, хорошо подойдет к прошутто и зрелым сырам.

Почему стоит это купить. Чтобы получить тонкий баланс между сильным характером и чувственной элегантностью Орнеллайи, к основным трем сортам (Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло) в миллезим 2003 года был добавлен четвертый сорт - Пти Вердо (1%). Особенный прибрежный климат, аллювиальные и вулканические почвы, индивидуальная высадка лоз и раздельная винификация – все это помогло создать напиток необычайной силы, сложности и богатства.