Вкус:  мощный, густой, полнотелый, в котором хорошо ощущаются мотивы сливы, грушевого джема и перца.

Цвет:  фиолетово-красный.

Аромат:  сочный аромат черных ягод и фруктов с легкими оттенками специй и табака.

Гастрономия:  гастрономическое наслаждение можно получить попробовав это вино в паре с телячьим стейком либо каре ягненка.

Почему стоит это купить.  Шираз богат разнообразными специями в аромате, но для некоторых ценителей вина он слегка сладковат во вкусе. Благодаря купажу Шираза и Каберне Совиньона, виноделам удалось получить баланс кислотности и танинности в одном вине. Попробовав Опал-Ридж Шираз-Каберне, вы сможете сами в этом убедиться. Бутылка этого глубокого напитка подойдет как к обеду, так и к ужину, поскольку идеально сочетается со многими мясными блюдами.