Вкус: щедрый, глубокий, утонченный, с переливающейся игристостью, раскрывается как слегка сладкое на почти экзотических нотах, переплетающихся с чистой минеральностью.

Цвет: розовый с золотистыми отблесками.

Аромат: богатый, полный, элегантный, раскрывается великолепными нотами диких красных ягод, за которыми следуют цветочные оттенки, сладкие и пряные ароматы цедры, а ноты слегка обжаренных сухих плодов и какао напоминают о выдержке вина в крупных бочках из дуба.

Гастрономия: прекрасно в качестве аперитива, а также изумительно сочетается с блюдами с утки, краба, рыбы.

Почему стоит это купить. Чтобы изготовить розовое шампанское исключительного качества, необходим виноград с достаточной зрелостью и в условиях Шампани этого достигнуть не всегда легко. Исходя из этого, Louis Roederer использует земли Кюмьер, которые отличаются хорошей освещенностью и обращению на юг. Почва имеет в составе высокий уровень концентрации глины, а также известняка, что способствует достижению фенольной зрелости. Для изготовления Brut Rose Vintage 2015 используют около 65% пино нуара и 35% шардоне. Ферментация проходит в емкостях из дерева. Rosé Vintage выдерживают на осадке на протяжении четырех лет, и после дегоржажа еще не менее шести месяцев вино отдыхает, чтобы более совершенствовать аромат и вкус. Ноты диких красных ягод сменяются великолепными цветочными оттенками, сладкими, пряными нотами цедры. Нежные оттенки слегка обжаренных сухих плодов и какао отражают выдержку вина в бочках. Rosé Vintage – это невероятное богатство и глубина, выражение зрелости плодов и утонченного характера.