Вкус: выразительный и насыщенный, с маслянистой структурой, фруктовой базой и длительным послевкусием.

Цвет: желто-соломенный.

Аромат: комплексный, раскрывается цветочно-фруктовыми тонами, оттенками фундука, сливочного масла, ванили и поджаренного тоста.

Гастрономия: великолепно подойдет к тартару из лосося, салату с креветками, пасте с морепродуктами, ризотто с рапанами, тушеному мясу птицы и сырной тарелке.

Почему стоит это купить. Калифорнийская линейка вин Paul Sapin "Cable Car" - это прекрасная возможность окунуться в винодельческий мир центральной долины США. Их белое сухое Шардоне является важнейшим примером, как умелые руки винодела превращают виноград в напиток, способный удивить, порадовать, а порой и восхитить любителей сухих белых.