Вкус:  сочный, ягодный. Ощущаются тона красных ягод, чернослива и пряностей. Очень мягкие, приятные танины. Вино очень ягодное, полное вкусовых оттенков и нюансов. Отличный баланс между сортами Каберне и Сира.

Цвет:  насыщенный красный, с бордовыми бликами.

Аромат:  богатый, пряный, с выраженными оттенками зеленого перца, табака, кардамона, сливы, ежевики и смородины.

Гастрономия:  идеально подходит к стейку, ростбифу и выдержанным сырам.

Почему стоит это купить.  Это — молодое, сочное, красное вино входит в линию вин "Катальдо", которая представлена исключительно сицилийскими винами. Еще не так давно регион представляли только сладкие мускатные вина и крепленые марсала. Теперь же он знаменит качественными сухими столовыми винами. Купаж этого вина составляют сорта Сира и Каберне Совиньон, выращенные в северо-западной части Сицилии. Урожай собирают исключительно вручную, затем измельчают и проводят мацерацию кожицы ягод в течение 12 дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. До бутилирования напиток выдерживают в стальных емкостях непродолжительный период времени. За час до употребления вино рекомендуется декантировать.