No words – New World! Акция на вина Нового света
Рус
Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0

Итальянские вина покоряют нас своим темпераментом, характером и яркостью. 

В древние времена итальянский полуостров обычно назывался “энотрией”, или« землей вина »из-за богатого разнообразия сортов винограда и множества акров, отведенных под культивируемые виноградные лозы. В настоящее время Италия является вторым по величине производителем вина в мире после Франции, производя огромный объем вина в год.

Сегодня можно легко купить итальянское вино любого сорта и производителя. 

Разнообразие вин

Италия славится винами, изготовленными из местных сортов винограда. Они могут быть самого разнообразного цвета: от различных оттенков золотистого, розового до насыщенного красного. Классические итальянские красные вина включают Бароло и Барбареско (изготовлены из неббиоло), Кьянти и Кьянти Классико (из санджовезе), Амароне и Вальполичелла (из винограда корвина, рондинелла и молинара) и вино Неро д'Авола (из неро д'авола). Италия также славится своими игристыми винами, особенно просекко (производится из винограда глера) и москато. Что касается итальянских белых вин, то наиболее известным является Пино Гриджио, а также Гави (из винограда кортезе) и Соаве (из винограда гарганега). Италия также успешно производит вина из международных сортов винограда: мерло, шардоне, каберне совиньон и т.д. Вина, произведенные в горах, часто имеют элегантный вкус по премиальной цене, в то время как вина, выращенные на равнинах, легко пьются и доступны по цене.

Как читать этикетку итальянского вина

Ох уже эти итальянцы! Они не только любят вино, но и строго подходят к контролю качества производства.

Европейские этикетки могут быть трудночитаемыми, особенно итальянские. Несколько ключевых терминов помогут вам понять значение.

Существуют категории:

  • DOCG: это высшая классификация вин в Италии. Строгие требования регулируют все нюансы изготовления такие, как где можно выращивать виноград, разрешенные сорта и как выдерживать вина. Существует 74 DOCG.
  • DOC: эти нормы регулируют изготовление, стиль, но не такие строгие, как для документов DOCG. На сегодня имеется 334 DOC.
  • IGT: эта классификация позволяет производителям использовать виноград и ремесленные стили, запрещенные нормами DOC и DOCG. На сегодня в Италии действует 118 IGT. Но этот факт не исключает вина высокого уровня, такие как, например, супертосканские.

Итальянские винные регионы

Вина Италии любят за их разнообразие стилей, защиту местных сортов, дружелюбие к еде и лучшее соотношение цена/качество. Как и итальянская кухня, вина различаются в зависимости от региона. В этой стране 20 винодельческих регионов, которые сохраняют разнообразные стили, традиции и чтут свои вина. 

Северная Италия 

Граничит с Альпами, у подножия которых разный климат. Отчасти под влиянием французских традиций, вина из северных частей производятся из винограда сорта неббиоло. Два знаменитых вина северо-западного Пьемонта - это Бароло и Барбареско. На востоке, в Венето, знаменитые вина включают Амароне и Пино Гриджио. Виноделы в Венето подвяливают виноград на соломенных циновках, следуя древней традиции. Регионы Венето, Трентино, Альто-Адидже и Фриули-Венеция-Джулия славятся винами Пино Гриджио, Шардоне, Гевюрцтраминер, Сильванер. Также Венето производит одни из самых популярных игристых вин Италии - просекко, изготовленное из винограда глера.

Центральная Италия 

Эта территория отличается разнообразным ландшафтом, например,  Тоскана. Знаменитые вина Тосканы включают Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино, Нобиле ди Монтепульчано. Тоскана - это место винной революции в Италии. Другие известные центрально-итальянские вина включают Сагрантино из Умбира, Монтепульчано из Абруццо и многие другие. В целом центрально-итальянские вина насыщенные и яркие, хорошо сочетаются со многими блюдами центральной итальянской кухни, такими как паста, мясные соуса, различные сыры. 

Южная Италия

Кухня Южной Италии и близлежащих островов намного ярче по вкусу, чем их северные аналоги. Вина в этом регионе имеют более яркий и насыщенный характер за счет вулканической почвы, на которой производятся лучшие в стране фрукты (инжир, персики, апельсины, лимоны) и сыры (моцарелла ди Буфали, рикотта, пекорино). Вина южной Италии богаты с минеральными нотками, отражающими вулканическую почву. Виноград этого региона - примитиво и негроамаро. На островах Сицилия производит прекрасные вина из местного винограда, такие как красное неро д'авола, нерелло маскалезе и белое грилло. Сицилия также производит восхитительное десертное вино Passito di Pantelleria.

Как купить вина Италии

Итальянские вина имеют разную цену. Бутылка недорогого вина стоит от 120 грн. Если вы ищите недорогое белое вино, то обратите внимание на вина Соаве, Пино Гриджио, Грилло, Шардоне или же красные - Кьянти, Монтепульчано д’Абруццо, Мерло. Итальянские вина можно купить как в Киеве, так и с доставкой в Днепр.

Заказать итальянские вина в Украине можно всего в один клик в нашем интернет-магазине Vino.ua либо же посетить один из магазинов розничной сети в Киеве или Одессе. Собственный импорт с более 4000+ товаров позволят создать ощущение, что вы посещаете магазин итальянских вин:)

Наверх